التخزين البارد (-5 درجة مئوية / +8 درجة مئوية)
مخازن التبريد أو غرف التبريد هي المناطق المعزولة عن ظروف البيئة الخارجية والتي يتم فيها خلق الهواء المثالي بمساعدة أجهزة تبريد المساحة وذلك للحفاظ على نضارة المنتجات والغرض منها إطالة العمر الافتراضي.
الغرض الرئيسي من استخدام التخزين البارد أو الغرفة الباردة هو الحفاظ على نضارة المنتجات لفترة طويلة من الزمن طازجة مثل يوم إنتاجها دون تدهور المظهر الخارجي أو إفساده.
وفقًا للمنتج الذي سيتم حفظه والغرض من الحفاظ عليه، يتم حفظه أو تخزينه في أنظمة درجات حرارة مختلفة.
-5 درجة مئوية / +8 درجة مئوية هي واحدة من نطاقات درجات الحرارة الأكثر شيوعًا لمخازن التبريد. يغطي نطاق درجة الحرارة هذا +2 درجة مئوية / +8 درجة مئوية والتي يتم تعريفها بشكل عام على أنها غرفة تبريد. وفقا لنوع المنتج الذي سيتم تخزينه في غرف التبريد، يتم تحديد وضبط مستوى درجة الحرارة الحرجة. نقوم بتصنيع وبناء غرف التبريد لاستخدامها في العديد من أنواع المنتجات المختلفة. يتم في غرفة التبريد حفظ الفواكه والخضروات الطازجة واللحوم ومنتجات الدواجن الطازجة والحليب ومنتجات الألبان والأسماك الطازجة والأطعمة البحرية والمخبوزات والأدوية الطبية والمواد الكيميائية.
تقوم شركة TAMCOLD ببناء غرف تبريد لأنواع مختلفة جدًا من المنتجات
